Una dieta mediterránea rica en frutas, verduras y granos enteros pueden ayudar a las personas con enfermedad de Alzheimer a vivir más tiempo que aquellos que comer una dieta occidental más tradicionales. Los descubrimientos refuerzan que la dieta tradicional desde Italia, Grecia, y otros países que yacen junto al mar Mediterráneo — alta en fibra y en grasas favorables para el corazón, como el aceite de oliva, junto con cantidades moderadas de vino tinto y poca carne roja — son buenos para el cuerpo y el cerebro; además puede promover longevidad y salud cognitivas. Las conclusiones aparecen en la revista médica de la Academia Americana de Neurología.
Investigadores de Columbia University Medical Center en Nueva York examinaron regularmente a 192 personas con la enfermedad de Alzheimer durante un promedio de cuatro años y medio. Durante ese tiempo, 85 personas murieron. Ellos encontraron que aquellos que mantenían más fielmente una dieta mediterránea, tuvieron 76 por ciento menos probabilidades de morir durante el período de estudio, que aquellos que comieron pocos alimentos del tipo Mediterráneo. Los beneficios persistieron, independientemente de la raza u origen étnico.
"Muchas más personas siguen la dieta mediterránea, y han reducido mucho más la mortalidad," dijo estudio líder Nikos Scarmeas, MD, MSc. "Por ejemplo, pacientes con Alzheimer que se han adherido a la dieta mediterránea viven un promedio 1,3 años más que las personas que no se han adherido a la dieta. Y los pacientes con Alzheimer que siguieron la dieta muy religiosamente vivían un promedio de cuatro años más."
Referencias:
Nikolaos Scarmeas, MD, Jose A. Luchsinger, MD, Richard Mayeux, MD, Yaakov Stern, PhD: “Mediterranean Diet and Alzheimer Disease Mortality.” Neurology, Volume 69, September 11, 2007, pages 1084-1093.
James E. Galvin, MD: “Pass the Grain, Spare the Brain”; editorial; Neurology, Volume 69, September 11, 2007, pages 1072-1073.
